ブロッコリースプラウト。
今回は、今自分がハマっているスーパーフードを紹介します。
「ブロッコリースプラウト」
カイワレ大根に似た形状の「ブロッコリースプラウト」、きっと皆様もご覧になったことはあるはず。たよりなさげな印象を受けるこの野菜ですが、実はものすごいパワーを持っています。
デトックス効果、活性酸素を除去して老化防止、新陳代謝アップ、がん予防にもなるそうです！
スルフォラファンという抗酸化物質がブロッコリーの20倍以上も含まれていて、しかもその抗酸化作用は3日間も持続するのです！弱った肝臓にも働きかけてくれます。
食材の持つ効果はなかなか持続力が少ないものも多いなか、こちらはなんと３日に１回食べればOKなんです。
見た目以上に凄いパワーを持ってるんですよね！
最近は、スーパーでも売り切れなんです…。今日も買えませんでした(;´д｀)
なので、お店と自宅で栽培もしてます(笑)
スーパーフードは他にも色々続けてます！
何かありましたら教えて下さいね。
健康第一。
駒田悟史
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